Klimatyzowane wnętrza

Nadmiar zapachów, choćby najprzyjemniejszych, może stanowić problem. W restauracji włoskiej Castello dbamy o wszystkie szczegóły, które mogą podwyższyć standard przyjmowania Naszych Gości.

Między innymi, troszczymy się o jakość powietrza w jej wnętrzu przy pomocy nowoczesnych urządzeń klimatyzacyjnych. Dzięki nim, restauracja włoska Castello jest wolna od nadmiaru zapachów potraw. Ponadto, w środku dostosowujemy odpowiednio temperaturę do pór roku.

 

Na aperitiff - koktajle i drinki.

Carpaccio z polędwicy z parmezanem i rucolą.

Vitello tonnato - cielęcina z sosem z tuńczyka.

Bruschette z pomidorami.

Roladki z cukini faszerowane suszonymi pomidorami.

Tatar z polędwicy z truflą.

Sałatka z rucoli i radicchio z owocami morza

Sałata z rucoli z pomarańczą, avocado i parmezanem

Zupa rybna z warzywami julienne i trawą cytrynową

Zupa cukiniowa z prażonymi migdałami

Domowe spaghetti z sycylijskim pesto i krewetkami

Szpinakowe wstążki w sosie z gorgonzoli i szpinaku

Pierożki z jagnięciną i orzeszkami piniowymi

Pierożki z ricottą i szpinakiem w sosie truflowym

Kotleciki jagnięce z szynką parmeńską San Daniele

Polędwica Limousin w sosie z zielonego pieprzu

Pieczona dorada z ziemniakami i oliwkami

Roladki z łososia z avocado i suszonymi pomidoram

Pizza z plastrami polędwicy i zielonymi szparagami

Pizza z karczochami, oliwkami, boczkiem i pieczarkami

Lekki krem mascarpone z Limoncello

Panna cotta z musem malinowym i karmelem

Lody domowe semi freddo karmelowo-miodowe

Puchar lodowy z owocami

Caffe latte z deserem